Корзина
69 отзывов

Советы по выбору и эксплуатации колоды для рубки мяса

Советы по выбору и эксплуатации колоды для рубки мяса
Колоды используют для рубки полутуш, изготовления крупных и небольших кусков мяса, приготовления вырезки и полуфабрикатов. Такие приспособления изготавливают из древесины. Современные производители предлагают богатый выбор изделий для мясных...

16.11.20

Колоды используют для рубки полутуш, изготовления крупных и небольших кусков мяса, приготовления вырезки и полуфабрикатов. Такие приспособления изготавливают из древесины. Современные производители предлагают богатый выбор изделий для мясных цехов, которые отличаются размерами, конфигурацией, функциональностью.

Как и купить торцевую доску, приобрести деревянную колоду для разделки мяса можно по доступной цене. Конструкции дополнены специальными подставками, предназначенными для надежной фиксации изделия на поверхности стола или пола. Классические варианты не имеют опоры и устанавливаются непосредственно в рабочей зоне. В ассортименте представлены настольные, напольные модели, колоды-столы.

Приобретение оправдает ожидания, если купить колоду для рубки мяса, руководствуясь простыми советами:

  • габариты колоды должны подходить под рабочие условия;
  • вес влияет на удобство эксплуатации, слишком массивные конструкции затрудняют работу;
  • изделия из цельной древесины, не допустимы плесень, труха и другие дефекты;
  • наиболее значимой эксплуатационной характеристикой является площадь поверхности;
  • высота изделия должна обеспечивать максимально продуктивный процесс обработки мяса.

Колоды из натуральной древесины отличаются высокими эксплуатационными качествами и рассчитаны на интенсивное использование. Продлить рабочий ресурс изделий достаточно просто, если соблюдать рекомендации производителя по их обслуживанию, чистке и дезинфекции.

Выбрать оптимальную модель колоды для рубки мяса помогут компетентные специалисты, ориентируясь на индивидуальные требования и возможности заказчика. Поэтому лучше обратиться к надежному поставщику функционального оснащения для кухни.

Другие статьи